Jeroen Brugman (36) is oprichter van Ikigai Coffee, sinds 1 oktober 2018 officieel gestart en is naar eigen zeggen hard op weg een voorbeeld te bieden voor de Nederlandse koffiemarkt. (meer…)
No Comment
Eric Weging was vorige week op de dag af 12,5 jaar in dienst van Hesselink Koffie. Weging houdt ze bij dit koffiebedrijf uit de Achterhoek dagelijks bezig met Sales & Relatiebeheer. Deze speciale dag lieten ze natuurlijk …
Algemeen Directeur Timmo Terpstra van Peeze is vandaag precies 15 jaar actief in de koffiewereld. Hartelijk gefeliciteerd Timmo! “Toch wel mooi om even bij stil te staan en zoals iedere morgen extra genieten van een heerlijke cappuccino….”, …
EEK Coffee is genomineerd voor De MKB Innovatie Top 100. Deze innovatie Top 100 laat zien waar we in Nederland goed in zijn: innoveren! Lees nu hieronder waarom EEK Coffee is genomineerd. “Koffie is na aardolie …
De koffietrends voor 2017 volgens Peeze
2016-12-29
Hier de koffie- en theetrends voor 2017 volgens (http://www.peeze.nl) Er is een ware koffierevolutie aan de gang, waarin we streven naar de ultieme koffiekwaliteit. Vakmanschap en duurzaamheid gaan hand in hand en trends & ontwikkelingen volgen elkaar …
Koffie is een plant die erg van schaduw houdt. Daarom groeit het goed in harmonie met natuurlijke ecosystemen, zoals onder het bladerdak van inheemse schaduwbomen. Dat gecertificeerde bosrijke koffieboerderijen een belangrijke bufferzone voor biodiversiteit is, blijkt …
Bepaal nu mee wie op 31 oktober 2016 wordt uitgeroepen tot de meest Duurzame Amsterdammer in het MKB van 2016. Je kunt t/m 30 oktober 2016 stemmen (max. 1 stem p.p.). STEM OOK NU VIA ONDERSTAANDE LINK …
IKEA (http://www.ikea.nl) schenkt sinds afgelopen donderdag 29 september in alle Nederlandse vestigingen biologische en UTZ Certified koffie van het merk Patar. Dit meldde de website van Foodclicks (http://www.foodclicks.nl) eind vorige week al. Nog tot en met morgen …
Het duurzame landbouw netwerk SAN (Sustainable Agriculture Network) en de Rainforest Alliance presenteren een nieuwe herziene standaard voor certificering. Die omvat bestaande best practices en recente innovaties in duurzame landbouw. De leidende principes van de standaard …
Al hoewel koffie uit pads niet hoog staat aangeschreven bij koffiefanaten wordt koffie uit Senseo-apparaten in Nederland anno 2016 veelvuldig geschonken en geconsumeerd. Dat blijkt wel uit het feit dat dit koffiezetapparaat in deze tijd …
KLIMAATVERANDERING Nieuw onderzoek: ‘Koffie dreigt schaars te worden voor komende generaties’
2016-09-02
Een kopje koffie is voor veel mensen bijna van levensbelang om de dag goed te kunnen beginnen. Maar gevaar dreigt voor het zwarte goud. Mogelijk zal er in 2080 geen koffie meer te drinken zijn. …
Hier een FILMPJE! met Mexicaanse koffieboeren over de klimaatverandering in hun land. https://vimeo.com/80408591 ————————————————————————————————- Creatieve TEKSTSCHRIJVER of Professionele BLOGGER nodig? www.dibebo.nl DIRK BOSMAN 038-4525545/ info@dibebo.nl [email protected] � ————————-
KLIMAATVERANDERING Mexicaanse koffieboeren werken aan het klimaat: bomen planten, CO2 voorkomen
2016-08-18
De koffieboeren van Santa Lucía Teotepec, een landelijk gebied in de staat Oaxaca in zuidelijk Mexico, voelen de gevolgen van de klimaatverandering in hun dagelijks leven. “We voelen de hitte. Het niet regent zoals het …
Voor het eerst in meer dan een halve eeuw kunnen koffieliefhebbers in Amerika weer gaan genieten van koffie afkomstig uit Cuba. Koffiemerk Nespresso, onderdeel van voedingsmiddelenconcern Nestlé, brengt namelijk komend najaar Cuban Nespresso Grand Cru, Cafecito de …
Gekwalificeerde Barista’ s op locatie die naast een bijzondere koffie maken ook het verhaal achter deze koffie vertellen. Dat is het concept van de Kaldi Mobiel. De koffie die de barista’s schenken is geproduceerd door Rainforest …
Koffieproductie mag dan een mannenwereld zijn in een groot deel van Latijns-Amerika, dat is het niet op de 1 hectare land van Myleydi Araya in de Tarrazú bergen van Costa Rica. Sinds 2011 werkt ze …
In de Mexicaanse deelstaat Chiapas, in het zuiden van het land, hebben de koffieboeren door klimaatverandering te maken met een snel opgekomen plaag van de koffieroest. Deze schimmel bedreigt de productie in de hele regio. Deze …
In de Mexicaanse deelstaat Chiapas, in het zuiden van het land, hebben de koffieboeren door klimaatverandering te maken met een snel opgekomen plaag van de koffieroest. Deze schimmel bedreigt de productie in de hele regio. …
Don Alfonso Robelo heeft het grootste deel van zijn leven gewijd aan zijn magische koffieboerderij Aquiares, gelegen hoog in de donkergroene, met nevelwoud begroeide heuvels van Turrialba, het bekende koffiegebied van Costa Rica. Deze blogpost hebben we …
Finca Chelín in de Mexicaanse deelstaat Oaxaca levert de beste Rainforest Alliance gecertificeerde kwaliteitskoffie van Midden-Amerika. Dat is de uitslag van de voorjaarseditie van het Cupping for Quality evenement, dat onlangs plaatsvond in Houston. De …
Duurzaamheid in koffie moet mainstream worden. Dat is het doel van het gloednieuwe Global Coffee Platform dat vorige maand in Addis Ababa werd opgericht op de vierde Wereld Koffie Conferentie. Het platform gaat werken aan één …
In deze tijden, waarin duurzaamheid en mensenrechten steeds belangrijker worden, is het volgens Smit & Dorlas goed om even stil te staan bij de duurzame bedrijfsvoering waar dit koffiemerk zo trots op is. Goede koffie …
Sinds 1995, toen het eerste Rainforest Alliance koffiecertificaat toegekend werd aan een boerderij in Guatemala, is het aantal van Rainforest Alliance gecertificeerde koffieboerderijen gegroeid naar 194.356 bedrijven in 24 landen. Duizenden boeren hebben een opleiding gehad om …
KOFFIE & SUPERMARKTEN PLUS breidt assortiment Fairtrade koffie uit met klimaatneutrale varianten
2016-03-31
PLUS (http://www.plus.nl) breidt haar assortiment Fairtrade-koffie verder uit met acht klimaatneutrale varianten. Naast de Limited Edition uit Colombia gaat het om drie soorten PLUS Moment Single Origin – alle vier verkrijgbaar als zowel zak koffiebonen …
In het grensgebied van Guatemala, El Salvador and Honduras ligt een uniek natuurgebied. De regio Trifinio wordt beschouwd als een van de biodiversiteithotspots van de wereld met bijzonder flora en fauna. Millennia lang wonen hier ook …